पिस्ता का परिचय (Introduction of Pista) पिस्ता क्या है? (What is Pista?) कुछ चीज़ें ऐसी होती है जो खाने में सभी को पसंद आती है| उनमे से एक है पिस्ता | इसका प्रयोग खीर, आइसक्रीम, केक आदि में स्वाद और सजावट को बढ़ाने के लिए किया जाता है| इसके अलावा आप इसे एक सूखे मेवे […]
अजमोदा का परिचय: (introduction of Ajmoda) अजमोदा क्या है? (what is Ajmoda?) शीत ऋतु में अधिकतर पहाड़ों पर उगाया जाने वाला एक दिव्य पौधा हैं अजमोदा | इसे विभिन्न प्रकार की बिमारियों को दूर करने के लिए काम में लिया जाता हैं| कई सारे ग्रंथो में इसका वर्णन पाया जाता हैं जिससे यह साफ़ होता […]
अतिविषा का परिचय (Introduction of Ativisha) अतिविषा क्या है? (What is Ativisha?) इस दिव्य गुणों से भरे पौधे को अतीस के नाम से भी जाना जाता है| वत्सनाभ कुल का होने के बावजूद यह पौधा अर्थात अतिविषा विषैला नहीं होता है| इसी कारण इसे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक बिना डरे दिया जा सकता है| […]
आडू का परिचय (Introduction of Peach) आडू क्या है? (What is Peach) निश्चित ही सभी व्यक्तियों के स्वस्थ स्वास्थ्य का राज़ कहीं न कहीं खान पान होता ही है| इसी के आधार पर यदि व्यक्ति पौष्टिक भोजन का सेवन करेगा तो उसका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा और उसकी आयु भी बढ़ेगी| इसी प्रकार का एक फल […]
बबूल का परिचय: (Introduction of Babul) बबूल क्या है? (What is Babul ?) आप सब बबूल से तो परिचित होंगे ही, क्योकि इसका उपयोग खिड़की, दरवाजे आदि चीज़ें बनाने में किया जाता है, और इसकी लकड़ी तथा तने का उपयोग कोयला बनाने में भी किया जाता है| इसका प्रयोग सिर्फ इनमे ही नही किया जाता […]
आलू बुखारा का परिचय आलू बुखारा क्या है? यह एक मीठा और रसीला फल हैं जो स्वाद के साथ साथ सेहत को सुधारने का काम भी करता है| भारत में यह उत्तर और दक्षिण में पाया जाता है| इसे लोग व्यंजन के रूप में, सलाद आदि के रूप में अपने भोजन में शामिल करते है| […]
अमरूद का परिचय (Introduction of Amrud) अमरूद क्या है? (Amrud kya hai?) यह एक ऐसा फल हैं जिससे सभी लोग निश्चित ही परिचित होते है| परन्तु कई लोग इसके गुणों से परिचित नही होते| अमरूद को अमृत फल भी कहा जाता हैं| इसका खट्टा मीठा स्वाद किसी भी व्यक्ति को बहुत जल्द इसका सेवन करने […]
करौंदा का परिचय: (Introduction of Karonda) करौंदा क्या है? (Karonda kya hai?) जिस प्रकार इमली का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है उसी प्रकार करौंदा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है| लोग इसके आने का बेसब्री से इन्तजार करते है| लेकिन क्या होगा यदि में आपसे कहूँ […]
गंभारी का परिचय: (Introduction of Gambhari) गंभारी क्या है? (Gambhari) प्राचीन समय से चली आ रही आयुर्वेद की चिकत्सा में कई औषधियों को महत्व दिया गया है| उन में से ही एक है गंभारी| सामान्य लोग इसे जानते नही है| इसी कारण वे इसके फायदों से वंचित रह जाते है| आज आपको इस लेख में […]
कुलत्थ (कुलथी) का परिचय (Introduction of Kulathi) कुलत्थ (कुलथी) क्या है? (Kulathi kya hai?) सर्दियों के मौसम में बड़े ही चाव से खाया जाने वाला एक पदार्थ है कुलत्थ | इसे एक दाल के रूप मखाया जाता है| सर्दियों में इसे मुख्य रूप से मक्की की रोटी के साथ खाया जाता है| आपने भी जरुर […]
आम्रातक का परिचय (Introduction of Amratak) आम्रातक क्या है? (Amratak kya hai?) आज हम जानेंगे आम की तरह ही दिखने वाले एक वृक्ष आम्रातक के बारे में| जिस प्रकार आम के को आयुर्वेद में एक औषधि मान कर रोगों का उपचार किया जाता है उसी प्रकार इसे भी आयुर्वेद में एक दिव्य औषधि बताया गया […]
उटंगन का परिचय (Introduction of Utangan) उटंगन क्या है? (Utangan kya hai?) यह एक दिव्य पौधा होता है उटंगन जिसका प्रयोग आयुर्वेद में रोगों के उपचार में किया जाता है| भारत में यह पंजाब और राजस्थान आदि राज्यों में देखने को मिलता है| यह दमा, किडनी, प्रदर, त्वचा आदि से जुड़े रोगों को समाप्त कर […]
अगरु का परिचय (introduction of Agaru) अगरु क्या है? (What is Agaru?) शायद आप अगरु नाम की इस जड़ी बूटी को नही जानते होंगे और न ही इसके गुणों को| लेकिन इसे आज जानने के बाद जरुर इससे भली भांति परिचित हो जायेंगे| अगरबत्तियां इसी पेड़ से निकलने वाले गोंद से बनायीं जाती है जिसकी […]
कर्चूर का परिचय (Introduction of Kachur) कर्चूर क्या है? (Kachur kya hai?) हल्दी के समान ही एक पौधा कर्चूर होता हैं जिसकी पत्तियों का आकार भी लगभग हल्दी की पत्तियों से मिलता हैं| जिस प्रकार हल्दी के कई सारे फायदे हैं उसी प्रकार कर्चूर के भी ढेर सारे फायदें हैं| इसे काली हल्दी के नाम […]
अश्वगंधा का परिचय (Introduction of Ashwagandha) अश्वगंधा क्या है? (Ashwagandha kya hai?) एक चमत्कारिक जड़ी बूटी है अश्वगंधा (Ashwagandha) जिसके अनेकों फायदे होते हैं| यह एक ऐसी जड़ी बूटी हैं जिसके बिना रोगों के निदान की कल्पना शायद ही कहीं देखने को मिले| वैसे तो अश्वगंधा वातावरण के अनुसार अलग अलग प्रकार की होती हैं […]