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सौंफ (Saunf)

शतपुष्पा (सौंफ) का परिचय: (Introduction of Saunf) सौंफ क्या है? (What is Saunf?) इस औषधि का इस्तेमाल भारत की हर घर की रसोई में किया जाता है| मुख्य रूप से मसालों के रूप में इसका प्रयोग किया जाता है| यह अचार और भरवा सब्जी में लिया जाता है| क्या आपको पता है की जिस सौंफ […]

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लौकी (Lauki)

लौकी का परिचय: (Introduction of Lauki) लौकी क्या है? (What is Lauki) इसके बारे में तो आप जानते ही होंगे| इसको आप सब्जी और जूस के रूप में उपयोग करते होंगे| कई लोग तो इसे इसका नाम सुनते ही मुंह चढाने लगते है, या फिर इसे पसंद भी नही करते है| क्या आपको पता है […]

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मेहंदी (Mehandi)

मेहंदी  का परिचय: (Introduction of Mehandi) मेहंदी क्या है? (What is Mehandi) भारत में मेहंदी का अपना एक अलग ही महत्व है| भले ही वह आज के ज़माने का शुभ कार्य हो चाहे प्राचीन कल का शुभ कार्य| मेहंदी को हमेशा से ही शुभ कार्यों में प्राथमिकता के साथ उपयोग में लिया जाता है| इसी […]

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गुड़हल (Gudhal)

गुड़हल का परिचय: (Introduction of Gudhal) गुड़हल क्या है? (Gudhal kya hai?) आज हम आपको गुड़हल के बारे में जानकारी देंगे| इस पौधे को आप कहीं पर आसानी से देख सकते है| यह एक प्रसिद्ध पौधा है, जिसका उपयोग कई सारी बिमारियों के उपचार में किया जाता है| यह अनेक पौषक तत्व का खजाना है| […]

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मुलेठी (Mulethi)

मुलेठी का परिचय: (Introduction of Mulethi) मुलेठी क्या है? (What is Mulethi) इसका उपयोग पुरे भारत में प्राचीन काल से ही  किया जाता आ रहा है| यह औषधीय गुणों का खजाना है| मुलेठी के उपयोग से आप अपने लीवर की बीमारी, ह्रदय के रोग, मुंह के छाले, गले की खराश , पाचन, त्वचा के रोग आदि को […]

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मूली (Muli)

मूली  का परिचय: (Introduction of Muli) मूली क्या है? (What is Muli) एक सामान्य सब्जी मूली के बारे में आप जानते ही होंगे | मुरई को मिलाकर कई तरह की सब्जियां, पकोड़े, पराठे बनाये जाते है| लंबी और पतली सी दिखने वाली मूली को लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं क्योंकि लोगों को यह […]

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ब्राह्मी (जलनीम) Brahmi (Jalneem)

ब्राह्मी (जलनीम) का परिचय: (Introduction of Brahmi) ब्राह्मी (जलनीम) क्या है? (Brahmi kya hai?) दिमाग को मजबूत करने वाली एक औषधि है ब्राह्मी जिसे आयुर्वेद में विशिष्ट दरजा मिला हुआ है| कई औषधीय इस्तेमाल के साथ इसका भी प्रयोग किया जाता है| जैसे ब्राह्मी वटी, मेधा वटी, सारस्वतारिष्ट आदि | यह कोई मामूली सी जड़ी – […]

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लाल मिर्च (Lal mirch)

लाल मिर्च  का परिचय: (Introduction of Lal mirch) लाल मिर्च क्या है? (What is Lal mirch?) भारतीय लोगों को मसालेदार भोजन करने में बहुत ही स्वाद मिलता है| यह लाल मिर्च भोजन के स्वाद को बढ़ाती है| यह हर भोजन और हर व्यंजन में उपयोग में आने वाली मिर्च है| भारत में कोई ऐसा ही […]

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बांस (Baans)

बांस (वंश) का परिचय: (Introduction of Baans) बांस क्या है? (Baans kya hai?) यह एक ऐसी लकड़ी होती है जिससे चटाई, टोपियाँ, बर्तन बेल गाड़ी, सजावटी वस्तु, फर्नीचर आदि| इसके अलावा इसका घर भी बनाया जाता है, जहा भूकंप तथा बाढ़ बार बार आने की आशंका रहती है| इसे धार्मिक कार्यो में भी इसका प्रयोग […]

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मखाना (Makhana)

मखाना  का परिचय: (Introduction of Makhana) मखाना क्या है? (What is Makhana?) क्या आपने मखाना के बारे में सुना है| मखाना को कमल का बीज भी कहा जाता है| प्राचीन काल से मखाना को धार्मिक पर्वों में उपवास के समय खाया जाता है| मखाना से मिठाई, नमकीन और खीर भी बनाई जाती है| मखाना पौष्टिकता […]