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गुड़हल (Gudhal)

गुड़हल का परिचय: (Introduction of Gudhal) गुड़हल क्या है? (Gudhal kya hai?) आज हम आपको गुड़हल के बारे में जानकारी देंगे| इस पौधे को आप कहीं पर आसानी से देख सकते है| यह एक प्रसिद्ध पौधा है, जिसका उपयोग कई सारी बिमारियों के उपचार में किया जाता है| यह अनेक पौषक तत्व का खजाना है| […]

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मुलेठी (Mulethi)

मुलेठी का परिचय: (Introduction of Mulethi) मुलेठी क्या है? (What is Mulethi) इसका उपयोग पुरे भारत में प्राचीन काल से ही  किया जाता आ रहा है| यह औषधीय गुणों का खजाना है| मुलेठी के उपयोग से आप अपने लीवर की बीमारी, ह्रदय के रोग, मुंह के छाले, गले की खराश , पाचन, त्वचा के रोग आदि को […]

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मूली (Muli)

मूली  का परिचय: (Introduction of Muli) मूली क्या है? (What is Muli) एक सामान्य सब्जी मूली के बारे में आप जानते ही होंगे | मुरई को मिलाकर कई तरह की सब्जियां, पकोड़े, पराठे बनाये जाते है| लंबी और पतली सी दिखने वाली मूली को लोग बहुत ही पसंद से खाते हैं क्योंकि लोगों को यह […]

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ब्राह्मी (जलनीम) Brahmi (Jalneem)

ब्राह्मी (जलनीम) का परिचय: (Introduction of Brahmi) ब्राह्मी (जलनीम) क्या है? (Brahmi kya hai?) दिमाग को मजबूत करने वाली एक औषधि है ब्राह्मी जिसे आयुर्वेद में विशिष्ट दरजा मिला हुआ है| कई औषधीय इस्तेमाल के साथ इसका भी प्रयोग किया जाता है| जैसे ब्राह्मी वटी, मेधा वटी, सारस्वतारिष्ट आदि | यह कोई मामूली सी जड़ी – […]

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लाल मिर्च (Lal mirch)

लाल मिर्च  का परिचय: (Introduction of Lal mirch) लाल मिर्च क्या है? (What is Lal mirch?) भारतीय लोगों को मसालेदार भोजन करने में बहुत ही स्वाद मिलता है| यह लाल मिर्च भोजन के स्वाद को बढ़ाती है| यह हर भोजन और हर व्यंजन में उपयोग में आने वाली मिर्च है| भारत में कोई ऐसा ही […]

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बांस (Baans)

बांस (वंश) का परिचय: (Introduction of Baans) बांस क्या है? (Baans kya hai?) यह एक ऐसी लकड़ी होती है जिससे चटाई, टोपियाँ, बर्तन बेल गाड़ी, सजावटी वस्तु, फर्नीचर आदि| इसके अलावा इसका घर भी बनाया जाता है, जहा भूकंप तथा बाढ़ बार बार आने की आशंका रहती है| इसे धार्मिक कार्यो में भी इसका प्रयोग […]

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मखाना (Makhana)

मखाना  का परिचय: (Introduction of Makhana) मखाना क्या है? (What is Makhana?) क्या आपने मखाना के बारे में सुना है| मखाना को कमल का बीज भी कहा जाता है| प्राचीन काल से मखाना को धार्मिक पर्वों में उपवास के समय खाया जाता है| मखाना से मिठाई, नमकीन और खीर भी बनाई जाती है| मखाना पौष्टिकता […]

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बकायन नीम (Bakayan neem)

बकायन नीम का परिचय: (Introduction of Bakayan neem) बकायन नीम क्या है? (Bakayan neem kya hai?) आपने नीम तो सुना होगा लेकिन बकायन शायद ही सुना होगा| हम आप को बता दे कि यह भी एक नीम का ही प्रकार होता है| इसमे बहुत सारे गुण पाए जाते है जो अनेक बीमारी के उपचार के […]

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प्याज (Pyaj)  

प्याज का परिचय: (Introduction of Pyaj) प्‍याज क्या है? (What is Pyaj?) सामान्य भाषा में कांदा या प्याज या पलाण्डु को तो सब ही जानते होंगे| प्याज एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसके बिना हर एक व्यंजन अधुरा है| जिसे हर कोई पसंद करता है| इसे आप सब्जियों में इस्तेमाल करते होंगे या फिर किसी […]