प्याज का परिचय: (Introduction of Pyaj) प्याज क्या है? (What is Pyaj?) सामान्य भाषा में कांदा या प्याज या पलाण्डु को तो सब ही जानते होंगे| प्याज एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसके बिना हर एक व्यंजन अधुरा है| जिसे हर कोई पसंद करता है| इसे आप सब्जियों में इस्तेमाल करते होंगे या फिर किसी […]
बहेडा का परिचय: (Introduction of Baheda) बहेडा क्या है? (What is Baheda?) आयुर्वेद में ऐसी बहुत सारी औषधिया है जिनका सदियों से अनेक बीमारी के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता आ रहा है| इनमे से बहेडा भी एक जड़ी बूटी है जो कब्ज और दस्त से लेकर बुखार, अपच तक विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के […]
रीठा का परिचय: (Introduction of Ritha) रीठा क्या है? (What is Ritha?) यह एक बहुत ही फायदेमंद औषधि है| जिसका उपयोग महिलाए अपने बालो के लिए करती है| क्योंकि बालों से संबंधित समस्याएं जैसे – बालों को झड़ने से रोकने और बालों को बढ़ाने आदि में रीठा या अरीठा के फायदे मिलते हैं| बालों को धोने […]
अंजीर का परिचय: (Introduction of Anjeer) अंजीर क्या है? (Anjeer kya hai?) अंजीर एक अत्यंत स्वादिष्ट फल होता है जो हर किसी व्यक्ति को पसंद होता है| इसे एक सूखे मेवे के रूप में भी प्रयोग में लिया जाता है| इसके फल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन्स, मिनरल्स, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कॉपर, जिंक, […]
पुदीना का परिचय: (Introduction of Pudina) पुदीना क्या है? (Pudina kya hai?) इसके बारे में तो सब जानते ही होंगे| इसका उपयोग सबसे अधिक छाछ के साथ किया जाता है| यह गर्मियों में उपयोग में आने वाला पौधा होता है| पुदीना एक गुणकारी पौधा है| इसकी पत्तियों का इस्तेमाल व्यंजनों का जायका बढ़ाने से लेकर […]
बरगद का परिचय: (Introduction of Bargad) बरगद क्या है? (What is Bargad) पीढ़ी दर पीढ़ी आती चली जाती है, पर बरगद का पेड़ हमेशा ऐसा का ऐसा ही होता है| यह बरगद का पेड़ आंधी हो या तूफान पर इसका कुछ बिगड़ता ही नही| यह अपनी घनी छाया के अंदर युगो का इतिहास समेट कर […]
पुनर्नवा का परिचय:(Introduction of Punarnava) पुनर्नवा क्या है? (Punarnava kya hai?) प्रकति की गोद में ऐसी जड़ी बूटियां और औषधियां है जो हमारे जीवन को स्वस्थ बनाने में मदद करती है| प्राचीन काल से ही उतम स्वास्थ्य के लिए देशी जड़ी बूटियों का प्रयोग किया जा रहा है| इनमे से पुनर्नवा भी एक ऐसी जड़ी […]
पलाश का परिचय: (Introduction of Palash) पलाश क्या है? (Palash kya hai?) पूरे भारत में पलाश पाया जाता है| इसे बहुत ही प्राचीन काल से एक दिव्य औषधी के रूप में प्रयोग किया जा रहा है| यह भारत के मैदानी क्षेत्रो में अधिक पाई जाती है| इसके पत्तो का उपयोग प्राचीन काल में पत्तल बनाने […]
