चुकन्दर का परिचय (Introduction of Beetroot) चुकन्दर क्या है? (What is Beetroot?) एक ऐसा मुसला जड़ वाला पौधा है चुकन्दर | जिसके बारे में जानकर आप हैरान रह जायेंगे| चुकंदर का प्रयोग भारत में सभी स्थानों पर किया जाता है| इसकी सभी स्थान पर खेती भी की जाती है| इसका उपयोग साग व सलाद और […]
सांवा का परिचय: (Introduction of Indian barnyard millet ) सांवा क्या है? (What is Indian barnyard millet ?) आज हम चर्चा करेंगे उपवास व्रत आदि में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ सांवा के बारे में| भारत में लगभग हर व्रत और उपवास में सांवे का सेवन एक सात्विक भोजन के आधार पर किया जाता है|इस […]
रागी का परिचय: (Introduction of Finger Millet) रागी क्या है? (What is Finger Millet ?) वैसे तो अनाज कई तरह के होते हैं और उनमें मुख्य रूप से ज्वार, बाजरा, गेहूं, मक्का आदि शामिल होते हैं| इसी प्रकार एक अनाज रागी या मंडुआ भी होता है| यह अनाज हमारी सेहत के लिए बहुत अधिक फायदेमंद […]
कलम्बी का परिचय (Introduction of Kalmbi) कलम्बी क्या है? (What is Kalmbi ?) यह एक लता के रूप में होती है जो किसी नमी के कारण ही जिन्दा रह पाती है| नमी के सूख जाने पर कलम्बी भी सूख जाती है| तालाबों पर यह आसानी से देखने को मिल जाती है| जब इसके हिस्से का […]
करौंदा का परिचय: (Introduction of Karonda) करौंदा क्या है? (Karonda kya hai?) जिस प्रकार इमली का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है उसी प्रकार करौंदा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है| लोग इसके आने का बेसब्री से इन्तजार करते है| लेकिन क्या होगा यदि में आपसे कहूँ […]
नारियल का परिचय: (Introduction of Nariyal) नारियल क्या है? (Nariyal kya hai?) पूरे विश्व में प्रशिद्ध नारियल (coconut) को तो आप जानते ही होंगे| यह ठंडा होने के कारण घाव, दर्द, जलन को नष्ट करता है| मुख्यतः गर्मियों में सभी लोगों को पसंद आने वाला फल है नारियल| इसके बारे में तो आप जानते ही होंगे क्योकि […]
एरंड का परिचय: (Introduction of Eranda) एरंड क्या है? (Eranda kya hai?) प्राचीन समय से ही उपयोग में लिया जाने वाला एरंड का पेड़ कई रोगों को खत्म करने की क्षमता रखता है| सामान्य लोग भी इसे अच्छी तरह से जानते और पहचानते है| इसके बीजों से निकलने वाले तेल से साबुन, सौन्दर्य उत्पाद जैसी […]
इमली का परिचय: (Introduction of Imli) इमली क्या है? (Imli kya hai?) कुछ चीजों को देख कर मुंह में पानी आ जाता है| इसी प्रकार एक खट्टी मीठी इमली के स्वाद से तो आप सब परिचित होते ही है| जिसे देख कर सभी के मुंह में पानी आ जाता है, उसे खाने की बड़ी इच्छा […]
पत्ता गोभी का परिचय: (Introduction of Patta gobhi) पत्ता गोभी क्या है? (Patta gobhi kya hai?) गोभी कई प्रकार की होती है उनमे से एक प्रकार की होती है पत्ता गोभी| यह सिर्फ पूरी तरह से पत्तों से ढकी होती है इसी कारण इसे पत्ता गोभी कहा जाता है| इसका सेवन लोग सलाद के रूप […]
टमाटर का परिचय (Introduction of Tamatar) टमाटर क्या है? (Tamatar kya hai?) बहुत सारे औषधीय गुण होने के साथ ही टमाटर खट्टा, मीठा होता है | क्या आप जानते है यह दिखने में तो छोटा है लेकिन इसके बहुत सारे फायदे है और यह आपकी बहुत सारी बिमारियों को जड़ से मिटाता है| जैसे यह […]
