आंवला का परिचय (Introduction of Amla) आंवला क्या है? (Amla kya hai?) आंवले का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाना जाहिर सी बात हैं| आंवला (Amla) का उपयोग सब्जी बनाने में, अचार में, मुरब्बे में, आंवले का रस, आंवले को सुखाकर चूर्ण बनाने में, धार्मिक कार्यो में, खाने को स्वादिष्ट बनाने आदि में […]
अलसी का परिचय (Introduction of Flax) अलसी क्या है? (What is Flax) अलसी (Flax) का प्रयोग लगभग हर रसोईघर में किया जाता है|परंतु इससे होने वाले कई औषधीय फायदे भी होते हैं जिनके बारे में हमें अभी तक कोई ज्ञान नहीं था|आज हम जानेंगे कि अलसी या अतसी को किस प्रकार एक औषधि के रूप […]
शहतूत (Mulberry) का परिचय (introduction of Shahtoot) शहतूत क्या है? (What is Mulberry?) शहतूत (Mulberry) का नाम सुनते ही रेशम का नाम तो हम सभी के दिमाग में आ ही जाता हैं| लेकिन कई बार लोग अनुमान लगाते हैं कि शायद रेशम और शहतूत का कोई सम्बन्ध ना हो| परन्तु यह गलत हैं| शहतूत का […]
अखरोट का परिचय: (Introduction of Walnut) अखरोट क्या है? (What is Walnut?) जब कभी ड्राई फ्रूट्स या सूखे मेवे की बात आती है तो सबसे पहले नाम आता है अखरोट (अक्रोट) का| आखिर क्यों इसे ड्राई फ्रूट या सूखे मेवे का राजा कहा जाता है? क्या इसे सूखे मेवे का राजा कहा जाना सही है? […]
करेला का परिचय (Introduction of Karela) करेला क्या है? (What is Karela?) एक ऐसा शब्द हैं “करेला” जिससे मुझे आपको परिचित कराने की जरुरत नही हैं| हम सब जानते हैं कि करेला कड़वा होता हैं लेकिन क्या आप इससे होने वाले आश्चर्यजनक फायदों के बारे में भी जानते हैं? हम बस इसकी कड़वाहट के कारण […]
गोमूत्र का परिचय (Introduction of Gomutra) गोमूत्र क्या है? (What is Gomutra?) वे सभी लोग गोमूत्र का नाम सुनकर मुंह बनाते हैं जो इसके फायदों के बारे में नहीं जानते हैं| जो लोग इसके फायदों के बारे में जानते हैं वह निश्चित रूप से ही गोमूत्र का रोजाना सेवन करते हैं| आयुर्वेद में गोमूत्र को […]
अजवायन का परिचय: (Introduction of Ajwain) अजवायन क्या है? (What is Ajwain?) शायद ही ऐसा कोई व्यक्ति होगा जिसने अजवायन का नाम ना सुना हो| सभी भारतीय महिलाएं अजवायन का उपयोग भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया करती हैं| लेकिन क्या आपको पता हैं अजवायन भोजन को ना सिर्फ स्वादिष्ट बनाता हैं बल्कि कई […]
